Básicos deliciosos

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Aquí tienes los básicos chilenos que nunca pueden faltar en tu cocina y que son la base de infinitas preparaciones. Usa tu creatividad y combínalas con otras recetas todos los días.

Sofrito chileno

Sofrito chileno

20 min

Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

45 min

Concentrado de tomate

Concentrado de tomate

40 min

Pasta de jengibre

Pasta de jengibre

35 min

Vinagreta de nueces

Vinagreta de nueces

25 min

Crema ácida

Crema ácida

5 min

Ghee

Ghee

2 godz. 10 min

Ricotta casera

Ricotta casera

50 min