Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

3.7 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

12 unidades

Składniki

250 g de mantequilla en trozos
350 g de agua
15 g zumo de limón
3 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de mostaza
12 huevos de codorniz
12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 2.75 g

Kalorie 815 kJ / 195 kcal

Tłuszcz 20.25 g

Błonnik 0.19 g

Węglowodany 0.36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...