Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Bolani - pain plat farci Afghan
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
1 portion
Składniki
La pâte
-
240 g de farine de blé à température de réfrigérateur
-
6 g de levure déshydratée
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
150 g d'eau à 10°C
-
5 g de sel
-
20 g de farine de blé
Le remplissage
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2 - 3 cm)
-
3 oignons de printemps en morceaux (3 - 4 cm)
-
40 g de coriandre fraîche
-
10 g de cumin en poudre
-
10 g de sumac
-
3 g de piment, sec, en flocons (opcjonalnie) au goût
-
5 g poivre moulu (opcjonalnie) au goût
-
5 g de sel (opcjonalnie) au goût
Finaliser
-
10 g d'huile d'olive extra vierge
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2040.1 mg
Białko
46 g
Kalorie
7658.4 kJ /
1830.4 kcal
Tłuszcz
54.2 g
Błonnik
39.1 g
Tłuszcz nasycony
7.6 g
Węglowodany
306.2 g
