Urządzenia i Akcesoria
Sauce César
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 10 min
350 g
Składniki
-
200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
-
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
6 grains de poivre noir
-
2 jaunes d'œufs
-
3 gousses d'ail
-
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
-
10 g de jus de citron
-
50 g d'eau
-
15 g de moutarde de Dijon
-
¼ de c. à café de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 100 g
Sód
559 mg
Białko
9 g
Kalorie
2494 kJ /
596 kcal
Tłuszcz
64 g
Błonnik
0.4 g
Tłuszcz nasycony
12 g
Węglowodany
3 g