Urządzenia i Akcesoria
Bärlauch-Gnocchi
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 Portionen
Składniki
-
Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt500 g
-
Bärlauchblätter, frisch grob gehackt40 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Ei1
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
-
Hartweizengrieß, fein40 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
14 g
Kalorie
2249 kJ /
537 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
3.6 g
Węglowodany
56 g