Urządzenia i Akcesoria
Wonton de pera y gorgonzola
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
24 unidades
Składniki
Relleno
-
20 g de mantequilla
-
400 g de peras sin piel ni semillas, en trozos de 2-3 cm
-
30 g de azúcar moreno
-
25 g de brandy
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de queso gorgonzola
Montaje y cocción
-
24 obleas de masa para empanadillas, pequeñas (160 g)24 láminas de masa para wonton
-
aceite para freír
-
crema de balsámico para servir
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 24 unidades
Sód
6006 mg
Białko
108.1 g
Kalorie
13334.8 kJ /
3187.1 kcal
Tłuszcz
83.6 g
Błonnik
24 g
Tłuszcz nasycony
49.6 g
Węglowodany
476.3 g