Urządzenia i Akcesoria
Everyday Gravy
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
unsalted butter diced45 g
-
celery stalk (approx. 75 g) cut in pieces (2 cm)1
-
carrot (approx. 75 g) cut in pieces (2 cm)1
-
onion (approx. 120 g) quartered1
-
garlic cloves2
-
plain flour50 g
-
water500 g
-
1 stock cube (for 0.5 l), crumbledstock paste, homemade (see tip)1 heaped tsp
-
tomato purée15 g
-
dark soy sauce15 g
-
bay leaf1
-
dried thyme½ tsp
-
black peppercorns10
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2938.7 mg
Białko
2.6 g
Kalorie
698.6 kJ /
167 kcal
Tłuszcz
9.4 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
5.8 g
Węglowodany
19 g