Urządzenia i Akcesoria
Eisalat im knusprigen Osternest
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
8 Stücke
Składniki
Eier
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Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank5
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Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Osternester
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen170 g
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Olivenöl20 g
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Wasser80 g
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Salz1 Prise
Eisalat
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 Stängel
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Schalotten in Stücken15 g
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Sauerrahm25 g
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Senf nach Geschmack5 - 10 g
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Mayonnaise nach Geschmack5 - 10 g
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Essig nach Geschmack5 - 10 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack1 - 2 Prisen
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Salz nach Geschmack¼ - ½ TL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Stück
Sód
198 mg
Białko
7 g
Kalorie
671 kJ /
161 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
16 g