Urządzenia i Akcesoria
Hot dogs
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
8 portions
Składniki
Le pain
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10 g de levure boulangère fraîche
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75 g d'eau
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100 g de lait demi-écrémé
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350 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à café de sel
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2 c. à café bombées de sucre en poudre
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30 g de beurre mou
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3 jaunes d'œufs
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farine de blé pour le plan de travail
La garniture
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200 g d'oignons coupés en deux
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100 g de poivron rouge détaillé en lanières
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20 g d'huile d'olive
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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8 saucisses de Strasbourg8 saucisses de Francfort
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8 c. à café de moutarde de Dijon
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8 c. à café de ketchup
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
15.6 g
Kalorie
1807 kJ /
433 kcal
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
37.5 g