Urządzenia i Akcesoria
Mexilhões à marinheiro
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 porções
Składniki
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20 g óleoazeite20 g
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alho poró só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)170 - 200 g
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vinho branco, seco250 g
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água200 g
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louro, folha, seco1
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tomilho só as folhas½ maço
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sal½ c. chá de
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pimenta do reino preta em pó2 - 3 pitadas
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mexilhões frescos, com a concha800 - 1000 g
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salsinha fresca picadaq.b.
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limão siciliano cortado em gomosq.b.
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baguete fatiada q.b. p/ servirq.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porção
Sód
949.1 mg
Białko
27.6 g
Kalorie
1332 kJ /
318.4 kcal
Tłuszcz
10.1 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
1.6 g
Węglowodany
16.8 g