Urządzenia i Akcesoria
Leek and Potato Soup
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
-
leek (white part only), cut into pieces340 g
-
salt plus extra to season, to taste1 tsp
-
extra virgin olive oil30 g
-
butter, unsalted30 g
-
potato cut into pieces255 g
-
680 g vegetable broth, dividedwater divided680 g
-
white pepper, ground1 pinch
-
nutmeg, ground1 pinch
-
whole milk100 g
-
flat-leaf parsley, chopped, to garnishchive, fresh chopped, to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
415.4 mg
Białko
2.3 g
Kalorie
664.1 kJ /
158.7 kcal
Tłuszcz
9.9 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Węglowodany
16.3 g