Snickerdoodles (biscuit moelleux à la cannelle)

Name: Snickerdoodles (biscuit moelleux à la cannelle)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 225 g de beurre mou; 200 g de cassonade; 130 g de sucre roux moelleux, type vergeoise; 2 œufs; 1 c. à café d'extrait de vanille; 375 g de farine de blé; ½ c. à café de sel; 1 c. à café de bicarbonate de sodium; 100 g de sucre en poudre; 3 c. à café de cannelle en poudre