Urządzenia i Akcesoria
Merluza con beurre blanc al limón
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
6 raciones
Składniki
Merluza al vapor
-
200 g de agua
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
-
6 pellizcos de sal
-
6 pellizcos de pimienta molida
Beurre blanc
-
2 chalotas
-
60 g de vino blanco
-
20 g de zumo de limón
-
220 g de mantequilla fría
Para servir
-
cebollino fresco picado (para espolvorear)
-
6 rodajas de limón
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
236.8 mg
Białko
27.6 g
Kalorie
1714 kJ /
410 kcal
Tłuszcz
30.8 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
4 g