Urządzenia i Akcesoria
Seafood Soup
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
olive oil50 g
-
onion quartered100 g
-
red pepper cut in pieces (4 cm)150 g
-
ripe tomatoes quartered300 g
-
garlic cloves2
-
white wine60 g
-
liquid fish stock300 g
-
fresh mixed herbs (e.g. parsley, thyme, rosemary)1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
extra large king prawns, raw, peeled, deveined400 g
-
fresh clamsfresh mussels shells scrubbed and de-bearded600 g
-
raw squid rings (opcjonalnie)200 g
-
dried bay leavesfresh bay leaves2
-
green peas, fresh or frozen, defrosted100 g
-
fresh parsley leaves chopped, for garnishing2 sprigs
-
lemons sliced2
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1705.3 mg
Białko
36.5 g
Kalorie
1696.3 kJ /
405.4 kcal
Tłuszcz
17.9 g
Błonnik
4.7 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
22.2 g