Urządzenia i Akcesoria
Bánh Kem Socola
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
12 lát
Składniki
Bánh bông lan socola
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chống dính
-
socola đen tối thiểu 70% ca cao, đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet200 gam
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng200 gam
-
nước100 gam
-
bột mì tự nở250 gam
-
bột cacao25 gam
-
đường nâu180 gam
-
đường cát180 gam
-
quả trứng gà3
-
crème fraîche, ít nhất 30% chất béo80 gam
Kem phủ socola
-
socola đen tối thiểu 70% ca cao, đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet200 gam
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng, để mềm200 gam
-
đường bột200 gam
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 lát
Sód
283.9 mg
Białko
7 g
Kalorie
3040.7 kJ /
726.7 kcal
Tłuszcz
44.2 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
26.7 g
Węglowodany
78.6 g