Urządzenia i Akcesoria
Char Kway Teow
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
cooking oil50 g
-
20 g brown oniongarlic clove1
-
prawn, raw, medium size, peeled deveined, patted dry with paper towels250 g
-
kway teow (flat rice noodles)200 g
-
yellow noodles200 g
-
light soy sauce60 g
-
dark soy sauce40 g
-
ground white pepper2 tsp
-
chicken stock powder1 tsp
-
garlic3 cloves
-
shallots20 g
-
dried chilli paste (cili boh) (opcjonalnie)10 g
-
red onion sliced thinly20 g
-
Chinese sausage sliced, approx. 1 piece120 g
-
fish sauce10 g
-
water40 g
-
fish cake sliced100 g
-
sugar2 tsp
-
chives, fresh cut to 3 cm length20 g
-
bean sprouts (taugeh), fresh100 g
-
blood cockles100 g
-
eggs beaten2
-
fresh red chilli sliced1
-
calamansi1
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2246.8 mg
Białko
39 g
Kalorie
3439.3 kJ /
822 kcal
Tłuszcz
32.7 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
7.9 g
Węglowodany
92.9 g