Urządzenia i Akcesoria
Corona de hojaldre, pera y gorgonzola
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Składniki
Peras salteadas
-
400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
-
20 g de mantequilla
-
30 g de azúcar
Corona
-
1 pera
-
20 - 30 g de zumo de limón
-
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
-
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
-
1 huevo batido
-
8 nueces en mitades
-
8 - 10 ramitas de romero fresco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
295.1 mg
Białko
6.8 g
Kalorie
1202 kJ /
287 kcal
Tłuszcz
18.9 g
Błonnik
4.2 g
Tłuszcz nasycony
9.2 g
Węglowodany
28.2 g