Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

Name: Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g de agua; 200 g de Bimi®; 1 diente de ajo; 80 g de aceite de oliva; 260 g de garbanzos cocidos; 120 g de pan rallado; 20 g de copos de avena; 10 g de pipas de girasol; 5 g de semillas de lino; 5 g de pipas de calabaza; 1 cucharadita de curry en polvo; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 100 g de hojas de espinaca baby frescas