Butter chicken

Name: Butter chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porzioni
Ingredients: 630 g di filetti di petto di pollo; 130 g di pasta tikka; 50 g di ghi, burro chiarificato; 190 g di cipolle; 25 g di radice di zenzero fresco; 15 g di coriandolo fresco; 3 - 4 spicchi di aglio; 2 - 3 di peperoncino verde, fresco; 1 ¼ di cucchiaino di sale; 2 ½ cucchiaini di cumino in polvere; 2 ½ cucchiaini di coriandolo, in polvere; 1 cucchiaino di curcuma, secca, in polvere; 130 g di acqua; 90 g di concentrato di pomodoro; 630 g di panna intera