Urządzenia i Akcesoria
Sayur Asem
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 15 min
4 portions
Składniki
-
garlic cloves3
-
onions cut in halves80 g
-
fresh red chillies4
-
bird's eye chilli (chilli padi)4
-
dried shrimp soaked to soften50 g
-
fresh turmeric5 g
-
candlenuts (buah keras)2
-
shrimp paste (belacan)5 g
-
water1300 g
-
dried tamarind piece1
-
tamarind paste2 tbsp
-
fresh lemongrass whote part only, bruised1
-
kaffir lime leaves2
-
salt1 tsp
-
sugar adjust to taste1 tsp
-
corn (approx. 1 corn), cut in 4 pieces150 g
-
long beans cut in 4 cm length150 g
-
tomatoes cut in quarters1
-
vegetable stock cube1 tsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1023.3 mg
Białko
10.6 g
Kalorie
887.1 kJ /
212 kcal
Tłuszcz
2.1 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
0.3 g
Węglowodany
15.1 g