Urządzenia i Akcesoria
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 porciones
Składniki
Crema inglesa
-
500 g de crema
-
8 yemas de huevo
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
agua caliente para la bandeja
Cobertura de caramelo
-
150 g de azúcar
-
1015 g de agua
-
½ cucharadita de jugo de limón
-
1 cucharada de vinagre
-
300 g de frutos rojos frescos variados
-
menta, hoja fresca para decorar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
36 mg
Białko
3.7 g
Kalorie
1607 kJ /
384 kcal
Tłuszcz
26.8 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
15.7 g
Węglowodany
34 g