Urządzenia i Akcesoria
Spaghetti carbonara (TM7)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
-
pecorino cheese (optional - see Tips)30 g
-
onion30 g
-
pancetta cut into 1 cm cubes150 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
water1200 g
-
sea salt¾ tsp
-
spaghetti350 g
-
eggs3
-
egg yolk1
-
ground black pepper2 pinches
-
fresh parsley leaves only, finely chopped, to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
997 mg
Białko
30.1 g
Kalorie
2888.3 kJ /
690.3 kcal
Tłuszcz
32.2 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
11.5 g
Węglowodany
67.8 g