Urządzenia i Akcesoria
Southwest Quinoa
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
-
quinoa200 g
-
water995 g
-
salt divided, to taste1 tsp
-
cider vinegar45 g
-
vegetable oil30 g
-
honey30 g
-
lime juice30 g
-
cilantro, fresh¼ bunch
-
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)1
-
garlic clove1
-
mustard½ tsp
-
black pepper, ground¼ tsp
-
red bell pepper diced (approx. 140 g)1
-
orange pepper diced (approx. 140 g)1
-
canned black beans (410 g), rinsed and drained1 can
-
canned sweet corn kernels (410 g), rinsed and drained1 can
-
green onions thinly sliced2
-
avocado diced1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
677.8 mg
Białko
12.3 g
Kalorie
1606 kJ /
383.8 kcal
Tłuszcz
13.5 g
Błonnik
7.7 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Węglowodany
57.5 g