Urządzenia i Akcesoria
Sweet Pea and Zucchini Soup
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
egg, large (65-70 g)4
-
olive oil to grease
-
salt to season
-
black pepper, ground to season
-
leek in pieces, white part only115 g
-
salt½ tsp
-
garlic cloves2
-
black pepper, ground2 pinches
-
olive oil1 tbsp
-
zucchini cubed (2.5 cm)255 g
-
lemon juice1 tbsp
-
vegetable broth low sodium510 g
-
green pea, fresh or frozen fresh or frozen680 g
-
heavy cream, 35% fat (opcjonalnie)60 g
-
baby leaf salad, mixed divided60 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
425.3 mg
Białko
19.1 g
Kalorie
1267.1 kJ /
302.9 kcal
Tłuszcz
11 g
Błonnik
10.1 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
32.8 g