Przejdź do głównej treści Szukaj

Traditional minestrone
4.4 30 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    20 g
  • celery cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • carrot cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • tomatoes cut into quarters
    2
  • potatoes cut into pieces (2-3 cm)
    300 g
  • tomato paste
    15 g
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste
    3 tsp
  • dried bay leaf
    1
  • fresh basil leaves only, plus extra to garnish
    1 sprig
  • fresh parsley leaves only
    1 sprig
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • cabbage leaves of choice, cut into pieces
    100 g
  • ditalini pasta or broken spaghetti
    120 g
  • grated Parmesan cheese to sprinkle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 71.8 mg
Białko 7.5 g
Kalorie 1127.6 kJ / 269.5 kcal
Tłuszcz 5.8 g
Błonnik 6.1 g
Tłuszcz nasycony 0.9 g
Węglowodany 48.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
Veggie and Vegan 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...