Klassische Lasagne

4.5 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen

Składniki

  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    100 g
Ragout
  • Zwiebeln in Stücken
    70 g
  • Stangensellerie in Stücken (2 cm)
    40 g
  • Karotten in Stücken (2-3 cm)
    40 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Hackfleisch, gemischt (je zur Hälfte aus Schweinehack und Rinderhack)
    530 g
  • Weisswein, trocken
    130 g
  • passierte Tomaten, aus der Dose
    270 g
  • Salz nach Geschmack
    ⅔ - 1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    ⅓ - ⅔ TL
Béchamelsauce
  • Milch
    530 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    35 g
  • Weissmehl
    40 g
  • Salz
    ½ TL
  • Muskatnuss, gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
Letzte Zubereitungsschritte
  • Lasagneblätter, getrocknet (ca. 9 Teigblätter)
    170 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 45 g
Kalorie 3559.4 kJ / 850.7 kcal
Tłuszcz 48.6 g
Błonnik 3.6 g
Węglowodany 56.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...