Urządzenia i Akcesoria
Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portion
Składniki
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Parmesan in Stücken50 g
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Dinkelkörner Kochzeit von 13 bis 15 Minuten100 g
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Olivenöl20 g
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Knoblauchzehe1
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Knollensellerie in Stücken100 g
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Karotten in Stücken150 g
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Zwiebel halbiert1
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Wasser und mehr zum Kochen300 g
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Tomatenpüree70 g
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geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (400 g)1 Dose
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Lorbeerblatt, frisch2
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Basilikum, getrocknet1 TL
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Salz und mehr zum Kochen½ TL
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1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
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Spaghetti450 g
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Rindshackfleisch zerzupft100 g
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Rotwein, trocken150 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
581 mg
Białko
31 g
Kalorie
3316 kJ /
793 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
9.8 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Węglowodany
125 g