Urządzenia i Akcesoria
Hot Dog Buns
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz.
10 pieces
Składniki
-
high protein flour (bread flour)310 g
-
fresh milk100 g
-
fresh milk icy cold (see tip)130 g
-
egg yolk1
-
sugar30 g
-
salt½ tsp
-
milk powder10 g
-
dried yeast powder1 tsp
-
butter softened25 g
-
chicken sausages10
-
egg beaten1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
704 mg
Białko
18.7 g
Kalorie
1227.4 kJ /
293.4 kcal
Tłuszcz
11.5 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
4.8 g
Węglowodany
29.3 g