Urządzenia i Akcesoria
Spicy Chicken with Coconut Rice
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 portions
Składniki
-
onions cut in halves120 g
-
garlic cloves3
-
fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra slices for garnishing1
-
cooking oil20 g
-
yellow curry paste50 g
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
fresh ginger cut in slices (2 mm)20 g
-
kaffir lime leaves (opcjonalnie)2
-
1000 g whole chicken legswhole chicken (900-1000 g) (see Variation)1
-
water600 g
-
fresh coconut milk250 g
-
Basmati rice250 g
-
fresh coriander leaves to garnish
-
fresh green lime (opcjonalnie) cut in slices, to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
238 mg
Białko
46.6 g
Kalorie
3232.1 kJ /
772.5 kcal
Tłuszcz
42.8 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
14.3 g
Węglowodany
47.9 g