Urządzenia i Akcesoria
Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
New potatoes with skin1000 g
-
coarse salt100 g
-
water100 g
-
octopus (approx. 1000 g), cut in large pieces1
-
yellow onions cut in halves80 g
-
garlic cloves6
-
fresh coriander leaves20 g
-
olive oil200 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
6994.2 mg
Białko
37.8 g
Kalorie
2629.5 kJ /
628.5 kcal
Tłuszcz
36.1 g
Błonnik
5.4 g
Tłuszcz nasycony
5.1 g
Węglowodany
38.2 g