Urządzenia i Akcesoria
Gulaș picant cu bere neagră
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
8 porții
Składniki
-
ulei de măsline90 g
-
căței de usturoi jumătăți6
-
rasol de vită, fără os bucăți (5-6 cm)1200 g
-
ceapă roșie felii500 g
-
chilli, proaspăt bucăți (după gust)1 - 2
-
bere neagră, orice tip200 g
-
cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l)2
-
anason stelat2 - 4 bucăți
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat1 linguriță
-
morcovi bucăți (2-3 cm)250 g
-
pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire
-
10 - 12 cepe dulci, micișalote10 - 12
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porție
Sód
1021.4 mg
Białko
36.6 g
Kalorie
1717 kJ /
410 kcal
Tłuszcz
17.4 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Węglowodany
25.5 g