Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

Name: Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 180 g di cipolla; 500 g di porro; 400 g di patate; 800 g di acqua; 4 rametti di timo fresco; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe macinato; 50 g di pinoli sgusciati; 60 g di panna fresca liquida; scorza di limone; 8 fette di prosciutto crudo di Parma; basilico fresco