Urządzenia i Akcesoria
Vegetable Stock Paste
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
-
Parmesan cheese (opcjonalnie) cut into pieces (1¼ in.)60 g
-
celery cut into pieces200 g
-
carrots cut into pieces255 g
-
onions halved100 g
-
tomatoes cut into pieces100 g
-
zucchini cut into pieces155 g
-
garlic clove1
-
mushroom, fresh60 g
-
bay leaf, dried (opcjonalnie)1
-
fresh mixed herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only6 sprigs
-
parsley, fresh4 sprigs
-
salt, coarse130 g
-
30 g waterwhite wine, dry30 g
-
olive oil1 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
8463.1 mg
Białko
2.1 g
Kalorie
328.4 kJ /
78.5 kcal
Tłuszcz
2.9 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
0.5 g
Węglowodany
12.1 g