Przejdź do głównej treści Szukaj

Vegan Aubergine Massaman Curry
5.0 1 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portie
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • uien gevierendeeld
    120 g
  • pinda's, geroosterd, ongezouten
    30 g
  • lange rode chilipeper ontpit, in stukjes gesneden
    1
  • olijfolie plus 2 eetlepels extra om te besprenkelen
    30 gram
  • citroensap, vers geperst
    50 g
  • water
    450 g
  • aubergines in blokjes gesneden (1-2 cm)
    500 g
  • groentebouillonpasta
    1 theelepel
  • maïzena (zetmeel)
    35 g
  • Thaise rode currypasta massaman
    30 g
  • kokosmelk
    150 g
  • agavesiroop
    20 g
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
    250 g
  • sperzieboon, diepgevroren
    100 g
  • champignon de Paris, vers gehalveerd
    100 g
  • zout plus extra voor kruiden
    1 theelepel
  • korianderbladeren, vers voor garnering

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1160.1 mg
Białko 11.8 g
Kalorie 1894.9 kJ / 452.9 kcal
Tłuszcz 25.9 g
Błonnik 11.3 g
Tłuszcz nasycony 7.9 g
Węglowodany 44.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wij vieren onze eigenheid 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...