Urządzenia i Akcesoria
Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portie
Składniki
-
varkensnek (procureur), ontbeend in blokjes (2 cm)200 g
-
100 g baconblokjechorizo in blokjes van 2 cm (zie tip)100 g
-
witte wijn250 g
-
laurierbladeren, gedroogd2
-
zoete paprikapoeder1 el
-
teentjes knoflook heel, fijngemaakt2
-
zout½ tl
-
zwarte peper, gemalen3 snuifjes
-
20 g olijfolieolie20 g
-
rode paprika in stukken gesneden (2 cm)200 g
-
gele ui in partjes gesneden170 g
-
water150 g
-
garnalen, rauwe, grote200 g
-
venussschelp, vers, schoongemaakt schoongemaakt200 g
-
korianderblad, vers plus extra voor garnering10 gram
-
korianderbladeren, vers grof gehakt, voor de garnering
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portie
Sód
1508.1 mg
Białko
32.3 g
Kalorie
1718.2 kJ /
410.7 kcal
Tłuszcz
20.2 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
5.4 g
Węglowodany
13.1 g