Urządzenia i Akcesoria
Fladenbrot - Türkische Pide
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
3 Stück
Składniki
-
450 g WasserMilch450 g
-
frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)30 g
-
Zucker8 g
-
675 g Weizenmehl Type 405Weizenmehl Type 550675 g
-
Salz15 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Wasser1250 g
-
Zitronensaft10 g
-
Eigelb2
-
3 EL Schwarzkümmel-SamenSesam3 EL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Stück
Sód
2048 mg
Białko
39 g
Kalorie
4809 kJ /
1149 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
9.2 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
180 g