Urządzenia i Akcesoria
Spiralized Pumpkin with Salami, Gorgonzola and Walnuts
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
4 portion
Składniki
-
pumpkins peeled, cut in pieces that fit through feeder tube700 g
-
walnuts30 g
-
fennel bulbs cut in quarters250 g
-
garlic clove1
-
olive oil30 g
-
water150 g
-
vegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
salami thinly sliced300 g
-
Gorgonzola, dolce (soft texture) (see tips)150 g
-
fresh parsley leaves chopped, to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1334.8 mg
Białko
24.9 g
Kalorie
2370 kJ /
566.5 kcal
Tłuszcz
43 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
15.5 g
Węglowodany
23.1 g