Urządzenia i Akcesoria
Pollo picante con arroz al coco
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 porciones
Składniki
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120 g de cebolla en trozos
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3 dientes de ajo
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1 chile rojo, fresco sin semillas, picado grueso
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20 g de aceite vegetal
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2 piezas de té limón, fresco
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20 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas (2 mm)
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1 pieza de limón amarillo solo la piel
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2 ½ cda de sal o al gusto
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600 g de agua
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1000 g de muslos de pollo, con piel1 pollo de (900-1000 g) (ver Variación)
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½ cda de pimienta negra molida o al gusto
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50 g de pasta de curry amarillo
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250 g de leche de coco
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½ cdita de sal o al gusto
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250 g de arroz basmati
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cilantro, fresco para decorar
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chile rojo, fresco en rebanadas, para decorar
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limón verde en rebanadas, para decorar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
238 mg
Białko
46.6 g
Kalorie
3232.1 kJ /
772.5 kcal
Tłuszcz
42.8 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
14.3 g
Węglowodany
47.9 g