Urządzenia i Akcesoria
Pražma v páře s bramborami
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
6 porcí
Składniki
-
140 gramů řapíkatého celeru na kousky
-
40 gramů fenyklu pouze špičky (4–5 cm)
-
1 stroužek česneku
-
1 čajová lžička mletého koriandru1 čajová lžička koriandrových semínek
-
1 polévková lžíce hrubozrnné hořčice
-
50 gramů olivového oleje
-
30 gramů citrónové šťávy
-
2 - 3 špetky soli
-
2 - 3 špetky mletého černého pepře
-
100 gramů fenyklu na kousky
-
3 pražmy královské, očištěné a vykuchané (cca 500 gramů každá)
-
500 gramů vody
-
2 bobkové listy
-
1000 gramů brambor na kostky (3 cm) (viz Další varianty)
-
sůl podle chuti
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porci
Sód
155.9 mg
Białko
21.1 g
Kalorie
1278.2 kJ /
305.5 kcal
Tłuszcz
10.7 g
Błonnik
5.2 g
Tłuszcz nasycony
1.6 g
Węglowodany
32.8 g