Urządzenia i Akcesoria
Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 porce
Składniki
-
70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
-
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
-
80 gramů cibule napůl
-
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
-
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
-
40 gramů oleje
-
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
-
1000 gramů vody
-
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
-
1 čajová lžička mleté skořice
-
1 špetka mletého bílého pepře
-
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porci
Sód
415.6 mg
Białko
20.2 g
Kalorie
2236.8 kJ /
534.6 kcal
Tłuszcz
20.3 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Węglowodany
68.9 g