Urządzenia i Akcesoria
Flammekueche
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
2 parts
Składniki
La pâte
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80 g d'eau
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5 g de levure boulangère sèche
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150 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour le plan de travail
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¼ de c. à café de sel
La garniture
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75 g d'oignon coupé en deux
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100 g de munster en morceaux
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de lardons fumés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
1039.1 mg
Białko
28.2 g
Kalorie
3285.7 kJ /
785.3 kcal
Tłuszcz
45.7 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
22.2 g
Węglowodany
64.5 g