Urządzenia i Akcesoria
Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake
Przygotowanie 2 godz. 30 min
Czas całkowity 12 godz. 25 min
12 portions
Składniki
Chocolate Cake
-
all-purpose flour4 oz
-
baking powder½ tsp
-
cocoa powder2 oz
-
light brown sugar8 oz
-
salt1 pinch
-
large egg1
-
vanilla bean paste1 tsp
-
heavy whipping cream3 ½ oz
-
sunflower oil plus extra to grease1 ½ oz
-
hot water4 oz
-
ice cream of choice (approx. 3 pints), softened48 oz
Meringue and Assembly
-
sugar9 ½ oz
-
egg whites, from large eggs (approx. 7 egg whites), room temperature9 oz
-
cream of tartar⅛ tsp
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
171 mg
Białko
9.1 g
Kalorie
2167.8 kJ /
518.1 kcal
Tłuszcz
20.4 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
10.6 g
Węglowodany
78.2 g