Chifteluțe cu sos de roșii

Name: Chifteluțe cu sos de roșii
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porții
Ingredients: 5 căței de usturoi; 5 fire pătrunjel proaspăt; 450 g carne tocată de porc; 150 g carne tocată de vită; 15 g pesmet; 15 g sos de soia light; ½ linguriță sare; 1 ou; ¼ linguriță sos de ardei iute, tip Tabasco; 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat; ulei vegetal; 220 g ceapă; 60 g ardei gras roșu; 60 g ardei gras, verde; 60 g morcovi; 3 căței de usturoi; 20 g ulei de măsline; 100 g pulpă de roșii, din conservă; 100 g apă; ½ linguriță sare; ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat; 1 fir busuioc proaspăt