Urządzenia i Akcesoria
Tartaletas de ensalada de huevo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
12 unidades
Składniki
Huevos cocidos
-
6 huevos (M)
-
650 g de agua o hasta la marca de 1 litro
Masa
-
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
-
250 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
-
30 g de aceite de oliva
-
120 g de agua
-
½ cucharadita de sal
Ensalada de huevo
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de chalota en mitades
-
30 g de crème fraîche
-
10 g de mostaza
-
10 g de mayonesa
-
10 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco (opcjonalnie) para decorar
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
343.7 mg
Białko
5.3 g
Kalorie
618 kJ /
147 kcal
Tłuszcz
6.5 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Węglowodany
16.5 g