Urządzenia i Akcesoria
Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
skinless salmon fillets (150-180 g each - see Tips)4
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
fresh rosemary (approx. 8 cm long)2 sprigs
-
fresh thyme (approx. 8 cm long)2 sprigs
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
water1200 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
quinoa220 g
-
seasonal vegetables (eg broccoli, asparagus, broccolini)500 g
-
basil pesto to serve100 g
-
lemon wedges, to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
405.7 mg
Białko
43.4 g
Kalorie
3130.3 kJ /
748.2 kcal
Tłuszcz
41.4 g
Błonnik
8 g
Tłuszcz nasycony
7.3 g
Węglowodany
48.6 g