Urządzenia i Akcesoria
Pizza Diavola
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
3 portions
Składniki
Dough
-
water7 ½ oz
-
1 tsp barley maltsugar1 tsp
-
½ oz fresh yeast, crumbledactive dry yeast2 ¼ tsp
-
bread flour plus extra to dust14 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to grease½ oz
-
salt1 tsp
Topping
-
semolina to sprinkle2 tsp
-
fresh mozzarella cut into pieces (1 in.)7 oz
-
5 oz pepperoni, slicedNapoli salami sliced5 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle½ oz
-
9 oz tomatoes, type baby Roma, halvedpomodorino tomato halved9 oz
-
salt1 tsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2849.7 mg
Białko
43.6 g
Kalorie
4162 kJ /
994.7 kcal
Tłuszcz
43.7 g
Błonnik
4.9 g
Tłuszcz nasycony
15.8 g
Węglowodany
104.7 g