Veganská polévka z hlívy ústřičné

Name: Veganská polévka z hlívy ústřičné
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 120 gramů cibule; 120 gramů mrkve; 80 gramů celeru, bulvy; 60 gramů kořenové petržele; 2 stroužky česneku; 30 gramů oleje; 650 gramů vody; 500 gramů hlívy ústřičné; 2 bobkové listy, sušené; 3 kuličky nového koření; 1 čajová lžička sladké červené papriky; ½ čajové lžičky pálivé papriky; ¼ čajové lžičky mletého bílého pepře; ¼ čajové lžičky sušeného mletého zázvoru; ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku; 1 čajová lžička soli; 15 gramů rajčatového protlaku; 2 čajové lžičky sušené majoránky