Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 porcí
Składniki
Náplň
-
máslo na vymazání
-
200 gramů jahod napůl
-
50 gramů mandlového likéru (opcjonalnie)
-
30 gramů másla na kousky
-
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
-
200 gramů ostružin (viz Tip)
-
100 gramů cukru krupice
Crumble
-
50 gramů lískových ořechů
-
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
-
100 gramů hladké mouky
-
50 gramů ovesných vloček
-
90 gramů cukru krupice
-
100 gramů másla na kousky
Crème Anglaise
-
1000 gramů vody
-
300 gramů plnotučného mléka300 gramů smetany, 48 % tuku
-
5 žloutků
-
50 gramů cukru krupice
-
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porci
Sód
76.9 mg
Białko
9.9 g
Kalorie
3171.4 kJ /
758 kcal
Tłuszcz
49.6 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
24.6 g
Węglowodany
73.6 g
