Urządzenia i Akcesoria
Brusqueta de paté de hongos con trufa
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
18 unidades
Składniki
Paté
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80 g de puerro solo la parte blanca
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10 g de aceite de oliva
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50 g de mantequilla
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600 g de champiñones (Portobello, ostras, Shiitake y de París)
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra recién molida
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30 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
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1 cucharada de aceite de trufa (blanco o negro)
Tostadas
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1 baguette
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4 cucharadas de aceite de oliva
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3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
233.1 mg
Białko
3 g
Kalorie
500 kJ /
119.5 kcal
Tłuszcz
7.7 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
10.5 g