Urządzenia i Akcesoria
Kürbis-Püree
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 Portionen
Składniki
-
Kürbisfleisch in Stücken400 g
-
Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken300 g
-
Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken150 g
-
Wasser100 g
-
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch geriebenMuskatblüte (Macis), gemahlen½ TL
-
Meersalz1 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Butter in Stücken60 g
-
Nelken, gemahlen¼ TL
-
Schwarzkümmelsamen, ganz½ TL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
590 mg
Białko
3 g
Kalorie
889 kJ /
213 kcal
Tłuszcz
13 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
25 g